0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › european › плита › сімейне свято › осінь › Курица по-фински
Курица по-фински

Курица по-фински

Национальная кухня Финляндии богата и разнообразна. У финнов сытные, вкусные, аппетитные блюда. Их застолья не обходятся без всевозможных видов мяса. Финская кухня предлагает много рецептов с использованием ягод. В предложенном рецепте используются ягоды черной смородины - богатейший источник аскорбиновой кислоты. Ягодки черной смородины и грибы готовятся вместе, а финальный аккорд - добавление к этой смеси сметаны. Аромат черной смородины нельзя перепутать ни с чем, а в сочетании с ароматом грибов и сметаны получается чудесное дополнение к приготовленным в духовке куриным голеням. Курица по-фински готова!

servings 4
cooking time 50 min

  1. 1. Куриная голень — 400 г.
  2. 2. Грибы — 150 г.
  3. 3. Черная смородина — 100 г.
  4. 4. Сметана — 5 ст. л.
  5. 5. Соль — по вкусу
  6. 6. Перец черный молотый — по вкусу
  7. 7. Оливки — по вкусу
  8. 8. Помидоры — 1 шт.
  9. 9. Огурец — 1 шт.
  10. 10. Салат — 2 листика
  11. 11. Зеленый горошек — 100 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Куриные голени уложить на противень, посолить, поперчить и поставить в духовку на 30 минут.

  2. В сковороду сложить грибы, ягоды черной смородины. Закрыть крышкой, довести до готовности, периодически помешивая.

  3. Помидоры и огурцы порезать соломкой. Добавить в грибы сметану. Тушить 5 минут.

  4. Курицу сверху полить смесью грибов и ягод. Подавать на листе салата, с помидорами, огурцами, оливками и горошком.