![Кролик, тушеный в сметане](https://img3.zakaz.ua/upload.version_1.0.eb94607a8caba7ed0eed162504203b6e.350x350.jpeg)
Кролик, тушеный в сметане
Мясо кролика, особенно достаточно молодое, имеет замечательный вкус: оно не жесткое и не очень калорийное, но при этом отличное на вкус. Но если просто приготовить мясо само по себе, то оно получится суховатое. Чтобы вкус мяса был еще более мягкий, приятный и нежный, попробуйте потушить его в сметане, по нашему рецепту.Сметана, как обычно, сделает мясо более сочным, смягчит его, а овощи (морковь и лук) придадут свой вкус, чтобы вместе получилось все вкусно и замечательно. Кролик подойдет к любому гарниру, и будет с ним хорошо сочетаться. Так что с таким рецептом вкусный ужин вам обеспечен. перед подачей его можно приправить зеленью.
- 1. Мясо кролика — 500 г.
- 2. Сметана — 500 г.
- 3. Лук — 1 шт.
- 4. Морковь — 1 шт.
- 5. Чеснок — 2 зуб.
- 6. Уксус — 1 ст. л.
- 7. Соль — по вкусу
- 8. Перец — по вкусу
- 9. Растительное масло — для жарки
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
-
NOVUS Rivne Gagarina, 26
-
NOVUS European Union Ave, 47
-
NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
-
Auchan Kyiv Lugova 12
-
METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
-
Biotus Kyiv
-
Tavria V Odesa
-
METRO Lviv G Washington 8
-
METRO Chernivtsi
-
Ultramarket Podol Kyiv
-
METRO Poltava
-
METRO Ivano-Frankivsk
-
METRO Kryvyy Rig
-
METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
-
Tavria V Kharkiv
-
Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
-
Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
-
Auchan Pochaina
-
Cosmos Odesa Akademichna 28
-
Auchan, Velyka Kiltceva 4
-
Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
-
Auchan Kyiv Bilychi
-
Tavria V Ivano-Frankivsk
-
EkoMarket Radunska
-
MEGAMARKET Podol Kyiv
-
EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
-
Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
Ultramarket Surykova
-
Za Raz Surykova
-
AlcoHub Surykova
-
Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
MEGAMARKET Surykova
-
METRO Kyiv Kiltseva 1V
-
METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
-
METRO Odesa Aeroportіvska 29
-
EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
-
METRO Rivne
-
METRO Kyiv Troieschyna
-
METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
-
Master Zoo Kyiv
-
Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
-
Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
-
Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
-
METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
-
Auchan Odesa
-
Auchan Kyiv Antonovycha 176
-
Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
-
WineTime Kyiv Bazhana 1e
-
Winetime Ivano-Frankivsk
-
WineTime Lviv
-
WineTime Dnipro
-
Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
-
Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
-
METRO Kiev Grigorenko
Stages of cooking
1 ст. л. уксуса развести в 1 л. воды и вымачивать мясо кролика 3 часа.
Затем мясо обсушить и порубить на крупные куски, обмазать солью, чёрным молотым перцем и чесноком. Оставить мариноваться на 1 час.
Далее нужно обжарить кролика с обеих сторон до румяной корочки. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке.
Морковь и лук обжарить на масле.
В кастрюлю выложить слоями мясо кролика, лук с морковью и полить сметаной.
Кастрюлю накрыть крышкой и тушить 40 минут на среднем огне.