![Изысканный салат из красной капусты](https://img3.zakaz.ua/upload72ee875324b446afbb4d28a805ac8c91.jpg.350x.jpg)
Изысканный салат из красной капусты
Все мы любим, когда пища не просто сытна, чтобы набить желудок, но и когда она полезна. Если уж по-честному, то пища должна не просто удовлетворять наши аппетиты и приносить удовольствие, но и, в первую очередь, дарить нам красоту и здоровье. Нет, мы не призываем вас отказаться от пельменей, блинчиков и шашлыка, а лишь предлагаем дополнить рацион вот таким эффектным, ярким, лёгким - и при этом очень и очень полезным - салатом. Кстати, он особенно хорош в холодный "безвитаминный" сезон, хотя и летом тоже будет вполне уместен. К тому же, красная капуста низкокалорийна.
- 1. Краснокочанная капуста — 1 небольшой кочан
- 2. Мандарины или апельсины — 2-3 шт.
- 3. Грецкие орехи — 50 г
- 4. Бальзамический уксус — 50 мл
- 5. Мёд — 1 ст.л.
- 6. Оливковое масло — 4 ст.л.
- 7. Молотый чёрный перец — по вкусу
- 8. Соль — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
-
NOVUS Rivne Gagarina, 26
-
NOVUS European Union Ave, 47
-
NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
-
Auchan Kyiv Lugova 12
-
METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
-
Biotus Kyiv
-
Tavria V Odesa
-
METRO Lviv G Washington 8
-
METRO Chernivtsi
-
Ultramarket Podol Kyiv
-
METRO Poltava
-
METRO Ivano-Frankivsk
-
METRO Kryvyy Rig
-
METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
-
Tavria V Kharkiv
-
Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
-
Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
-
Auchan Pochaina
-
Cosmos Odesa Akademichna 28
-
Auchan, Velyka Kiltceva 4
-
Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
-
Auchan Kyiv Bilychi
-
Tavria V Ivano-Frankivsk
-
EkoMarket Radunska
-
MEGAMARKET Podol Kyiv
-
EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
-
Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
Ultramarket Surykova
-
Za Raz Surykova
-
AlcoHub Surykova
-
Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
MEGAMARKET Surykova
-
METRO Kyiv Kiltseva 1V
-
METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
-
METRO Odesa Aeroportіvska 29
-
EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
-
METRO Rivne
-
METRO Kyiv Troieschyna
-
METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
-
Master Zoo Kyiv
-
Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
-
Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
-
Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
-
METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
-
Auchan Odesa
-
Auchan Kyiv Antonovycha 176
-
Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
-
WineTime Kyiv Bazhana 1e
-
Winetime Ivano-Frankivsk
-
WineTime Lviv
-
WineTime Dnipro
-
Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
-
Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
-
METRO Kiev Grigorenko
Stages of cooking
Капусту мелко нашинковать, немного посолить и хорошо помять руками.
Соединить бальзамический уксус, оливковое масло и мёд и взбить венчиком или вилкой.
Получившимся соусом залить капусту, ещё немного посолить, поперчить, накрыть крышкой и уберать в холодильник мариноваться минимум на 30 минут.
Тем временем на сухой сковороде слегка поджарить орехи, после измельчить их (не сильно).
Мандарины или апельсины почистить (можно снять также тонкую прозрачную кожуру с долек) и нарезать средними кусочками.
Соединить замаринованную капусту, орехи и цитрусовые и аккуратно перемешать.