0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › european › овочі › обід › Бобовый дуэт
Бобовый дуэт

Бобовый дуэт

Часто многие хозяйки задаются вопросом: что же сегодня будет на ужин или обед? Конечно, готовя пищу каждый день, даже самой богатой фантазии рано или поздно приходит конец. Тогда и придут в помощь разные рецепты, например, бобовый дуэт. Это блюдо придется по вкусу тем, кто предпочитает легкий для желудка ужин сытному. Ведь в нем только полезные овощи и бобовые. Они хорошо усваиваются организмом, но при этом благодаря орегано и базилику бобовый дуэт превращается в очень необычное блюдо с большим набором витаминов и микроэлементов. Такое блюдо можно вполне подавать как самостоятельное с тостами или хлебцами.

servings 8
cooking time 40 min

  1. 1. Масло растительное — 40 мл.
  2. 2. Помидоры — 2 шт.
  3. 3. Лук репчатый — 1 шт.
  4. 4. Морковь — 2 шт.
  5. 5. Бобы — 0,5 ст.
  6. 6. Фасоль — 0,5 ст.
  7. 7. Орегано (сушеный) — по вкусу
  8. 8. Базилик (сушеный) — по вкусу
  9. 9. Чеснок — 4 шт.
  10. 10. Перец черный молотый — по вкусу
  11. 11. Кинза (свежая) — по вкусу
  12. 12. Соль — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. В отдельные миски высыпать фасоль и бобы, замочить в воде на несколько часов. После, сварить в разных кастрюлях, в подсоленной воде до готовности.

  2. Нарезать кубиками морковь, чеснок и помидоры, лук - полукольцами. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить морковь, обжарить, добавить по вкусу соль и орегано с базиликом, достать морковь со сковороды, переложить в миску к фасоли и сваренным бобам.

  3. В ту же сковороду, где жарилась морковь, выложить лук с чесноком, обжарить. Выложить чеснок с луком в миску к вареным бобам и фасоли. В эту же сковороду выложить помидоры, обжарить, посолить, приправить черным перцем и орегано, выложить помидоры в общую миску, тщательно перемешать все ингредиенты. При подаче посыпать свежей зеленью кинзы.