0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › european › духовка › vegetables › dietetic dishes › Запеченный лосось с брокколи
Запеченный лосось с брокколи

Запеченный лосось с брокколи

Если вы любите полезно и вкусно покушать, то мы вам в этом обязательно поможем. Предлагаем приготовить блюдо запеченный лосось с брокколи. Это невероятно вкусное блюдо настолько насколько и очень полезное. Лосось - это вообще очень ценная рыба. Она содержит очень много полезных веществ и необходимых для организма микроэлементов. Блюдо порадует вас нежным и мягким вкусом. Мясо лосося будет сочным и ароматным. Лимон придаст приятный запах блюду. А капуста брокколи еще больше подчеркнет и раскроет нежность данного блюда. Молоко придаст мягкость и в сочетании с мускатным орехом будет создавать гармонию в блюде. Приятного аппетита!

servings 6
cooking time 60 min

  1. 1. Лосось — 500 г
  2. 2. Капуста брокколи — 500 г
  3. 3. Лимон — 30 г
  4. 4. Масло сливочное — 30 г
  5. 5. Сыр — 125 г
  6. 6. Молоко — 200 мл
  7. 7. Сливки — 100 мл
  8. 8. Яйцо куриное — 4 шт.
  9. 9. Орех мускатный — по вкусу
  10. 10. Соль — по вкусу
  11. 11. Перец — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Филе лосося нарезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком, добавить соль и перец. Поставить мариноваться на 30 минут. Затем поместить лосось в сковородку, добавить половину стакана воды и тушить около 7 минут.

  2. Брокколи помыть и разобрать на соцветия. Опустить их в кипящую подсоленную воду и варить около 10 минут. Затем слить воду и откинуть на дуршлаг.

  3. Духовку разогреть до 220 градусов. Сливки взбить с молоком, сыром и яйцами, добавить соль, перец и мускатный орех. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в форму брокколи, рыбу и залить сливочным соусом. Поставить в разогретую духовку и запекать около 20 минут.