0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › плита › мексиканська › vegetables › winter › Кесадилья с куриным мясом
Кесадилья с куриным мясом

Кесадилья с куриным мясом

Давайте сегодня окунемся в мир мексиканской необыкновенной кухни. Необыкновенная она для нас, ведь там кулинары используют большое количество специй и приправ, что не совсем характерно для нас. Поэтому такие блюда, скажем "на любителя". Но тем не менее блюда мексиканской кухни пользуются достаточно большим спросом. Обязательным ингредиентом для кесадильи являются лепешки, которые соединяются тертым сыром (сыр - тоже обязательный элемент). Когда в духовке сыр плавится, он скрепляет обе части лепешек, и таким образом получается объединенное блюдо. Но вот начинка может быть самой разной. В нашем случае - это куриное мясо.

servings 4
cooking time 25 min

  1. 1. Фарш куриный — 800 г.
  2. 2. Лук репчатый — 1 шт.
  3. 3. Кинза — 1 пучок
  4. 4. Сыр Чеддер — 100 г.
  5. 5. Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  6. 6. Тортилья пшеничная — 4 шт.
  7. 7. Перец чили красный — 2 шт.
  8. 8. Перец маринованный сладкий — 200 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Почистить и измельчить лук. Перцы чили помыть, удалить семена, мелко нарезать.

  2. На сковороде в разогретом масле обжарить перец чили с луком в течении 4 минут. Добавить фарш, готовить 10 минут.

  3. Маринованные перцы измельчить, добавить в фарш. Тщательно перемешать, готовить 2 минуты, снять с огня.

  4. Нарезать мелко кинзу и добавить вместе с натертым сыром к фаршу.

  5. Распределить готовую начинку по 2 лепешкам, сверху накрыть оставшимися 2 лепешками. Разрезать на пополам.