0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › medium › european › salad › dinner › Салат "Черепаха"
Салат "Черепаха"

Салат "Черепаха"

Салат «Черепаха» - один из самых необычных и оригинальных по содержанию и оформлению салатов, особенно его по достоинству оценят маленькие дети. Его лучше делать заранее, чтобы он мог хорошо пропитаться. Если салат готовится для детского праздника, то майонез лучше заменить сметаной. В этом случае, салат «Черепаха» получится более нежным и станет безопасным для детского организма. Для основы данного салата можно использовать курицу, ветчину или отварную красную рыбу. Все варианты получаются очень вкусными. Такой салат украсит любой стол, а легкий и нежный вкус поднимет настроение.

servings 6
cooking time 50 min

  1. 1. Куриное филе — 200 г.
  2. 2. Яйца — 4 шт.
  3. 3. Яблоки — 250 г.
  4. 4. Лук — 150 г.
  5. 5. Сыр — 100 г.
  6. 6. Грецкие орехи — 100 г.
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Майонез — по вкусу
  9. 9. Перец горошком — 2 шт.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Отварить куриное филе до готовности.

  2. Остудить и мелко нарезать.

  3. Лук мелко нарезать.

  4. Залить его кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

  5. Яйца сварить. Отделить желтки от белков. Отдельно белки и желтки натереть на мелкой терке.

  6. Сыр также натереть на мелкой терке.

  7. Яблоко натереть на терке.

  8. Измельчить орехи в блендере, оставив целыми несколько штук.

  9. На плоское блюдо выложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.

  10. На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом.

  11. Далее слой лука.

  12. На лук выложить яблоко, смазать майонезом.

  13. Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.

  14. На сыр выложить желтки, смазать майонезом.

  15. Посыпать орешками сверху.

  16. Из целых орехов сделать лапы черепахе.

  17. Из сыра скатать голову черепахи, глаза - горошины черного перца.