0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › easy › європейська › випічка › Быстрый бисквитный рулет
Быстрый бисквитный рулет

Быстрый бисквитный рулет

Вашему вниманию рецепт простого и быстрого десерта – бисквитный рулет с начинкой из джема со взбитой сметаной. Хотя начинку можно полностью варьировать на свой вкус - это может быть как предложенное ниже сочетание сметаны и джема, так и измельченное фруктовое пюре, любой крем по вашему желанию (шоколадный, сметанный, кокосовый, сливочный, йогуртовый, масляный, заварной), згущённое молоко (особенно вареное) и прочее. Сверху рулет можно украсить растопленным шоколадом, глазурью, орехами, кокосовой стружкой, ягодами и фруктам. А ещё можно пропитать рулет ликером, вином или другим алкоголем с сиропом, это придаст десерту пикантности.

servings 4
cooking time 30 min

  1. 1. Мука пшеничная — 200 г.
  2. 2. Сахар — 150 г.
  3. 3. Мед — 20 г.
  4. 4. Сода — 5 г.
  5. 5. Яйцо куриное — 3 шт.
  6. 6. Лимон — 100 г.
  7. 7. Сметана — 200 г.
  8. 8. Джем — 250 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Взбить миксером яйца, сахар (часть), мед, просеянные муку и соду. Духовку разогреть до 200. На противень, застеленный пергаментной бумагой, вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать бисквит около 7 минут.

  2. Сметану взбить с сахаром. Лимон помыть и снять цедру. Добавить в сметану цедру и джем. Нанести слой начинки на бисквит и свернуть рулетом. Дать минимум 15 минут пропитаться.