0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › середній › medium › fish › літо › Камбала под овощами
Камбала под овощами

Камбала под овощами

Камбала – это морская рыба, очень популярная во всех уголках нашей планеты, поэтому и рецептов приготовления этой рыбы множество и они различны по степени сложности. Данный рецепт достаточно простой, блюдо готовится быстро. Рыба получается сочной и нежной, а овощи только дополняют вкус. Одним из главных достоинств камбалы является ее не костистость, поэтому ее очень удобно готовить целиком. Но можно также использовать только филе или нарезать рыбу кусочками. Камбала прекрасно подходит для диетического питания, ее мясо содержит много витаминов и аминокислот, которые способствуют снижению в крови содержания холестерина.

servings 6
cooking time 50 min

  1. 1. Камбала — 800 г.
  2. 2. Болгарский перец — 150 г.
  3. 3. Баклажаны — 250 г.
  4. 4. Помидоры — 200 г.
  5. 5. Лук — 150 г.
  6. 6. Чеснок — 2 зубчика
  7. 7. Растительное масло — по вкусу
  8. 8. Соль — по вкусу
  9. 9. Перец черный молотый — по вкусу
  10. 10. Мука — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Мелко покрошить лук.

  2. Баклажаны нарезать кубиками.

  3. Очищенный от семян перец также нарезать кубиками. Помидоры порезать кубиками.

  4. Обжарить лук на растительном масле. Добавить баклажаны и жарить 5 минут. Добавить перец.

  5. Затем добавить помидоры, посолить, жарить до готовности (около 5-10 минут).

  6. В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

  7. Смешать муку, соль и перец.

  8. Обвалять рыбу в полученной смеси.

  9. Пожарить до готовности.

  10. Рыбу выложить на тарелку. Сверху выложить овощи.