Pork Head (Whole)

Product description from producer

Голова свиная является основой многих блюд, популярных в национальной кухне. Правильно приготовленное блюдо добавляет особого шика праздничному столу. Вкусовые качества прямо пропорциональны пользе продукта.

Польза

Голова свиньи содержит много полезных веществ и является весьма ценным продуктом. Помимо повышенного содержания белка, в составе субпродукта есть незаменимые аминокислоты, жиры и витамины. Те, кто регулярно добавляют в пищу этот субпродукт, получают бонусы:

• повышается активность мозга;
• регулируется уровень холестерина;
• укрепляются связки;
• оздоравливает волосяной и кожный покров.

Холодец из головы полезен спортсменам и тем, кто перенес физические травмы. Язык считается диетическим деликатесом и подходит для женщин в период лактации.

Как производится

Голова отделяется от целой туши, прошедшей очистку. После этого идет заключительная тщательная обработка от щетины. Кожа хорошо обработанного продукта имеет светло-желтый матовый оттенок. Он проходит обязательную проверку в лаборатории, о чем свидетельствует клеймо.

Почему мы это продаем

Свежая свиная голова – полезный субпродукт, из которого можно приготовить много вкусных блюд. Мы предлагаем разнообразить праздничный стол и удивить гостей изысканным блюдом.