Сочевиця червона Такіда 0,3кг

Опис товару від виробника

У багатьох країнах вважається символом багатства і удачі, тому її обов'язково подають до святкового столу. Дуже швидко розварюється в пюре, з неї легко готувати каші, супи-пюре, густі юшки та паштети. Смак червоної сочевиці добре відтіняють цибуля, часник, імбир, чебрець, майоран і м'ята, традиційний лавровий лист і чорний перець. Червона (помаранчева) сочевиця містить незамінні амінокислоти, велику кількість заліза і фосфору, сприяє нормалізації обміну речовин, зниженню рівня холестерину в крові, підвищенню імунітету. У насінні сочевиці міститься від 24 до 35% білка, вуглеводів - від 48 до 53%, жиру - від 0,6 до 2%, від 2,3 до 4,4% мінеральних речовин, вона також є хорошим джерелом вітамінів групи В. білок сочевиці, у складі якого знаходяться життєво важливі амінокислоти, добре засвоюється організмом. Особливості: червона сочевиця швидко розварюється і перетворюється на пюре, тому добре підходить для супів і пюре. Вона має пряний смак, який чудово поєднується з різноманітними спеціями. Сочевицю не потрібно замочувати перед приготуванням. Вона вбирає дивовижну кількість води, тому необхідно часто перевіряти її під час варіння.