Laronchi Vini Ca'Fornara Traminer Aromatico White Dry Wine 12% 0.75l
Food energy
80.00kcalProtein
0.00gCarbohydrates
0.20gFat
0.00g
Made inItaly
|
TrademarkLaronchi Vini
|
Ingredients
- Grape variety Traminer.
Producer's site:
: www.laronchivini.itProducer
: Laronchi Vini C.S.G. - La Giara Villa Carina S.r.l.Product description from producer
The color is straw yellow with a golden tint. The aroma is rich and expressive. The taste is soft, refined, expressive.
More information
Траминер розовый (Tramín červený) Синонимы: Трамин (Tramín) Гевьюртстраминер (Gewürztraminer) Савиньон розовый (Savagnin rosé) Это специальный сорт винограда для очень спелых, ароматных вин. Место происхождения сорта до конца не определено. Вероятно, итальянского происхождения: из селения Трамин, где этот сорт был документирован еще в 15-м веке. Немецкие синонимы: Roter Traminer или Gewürztraminer. Последнее означает "пряный Траминер". В Германии (район Фальце) этот сорт впервые появился в 16-м веке и выращивается там до сих пор. Траминер розовый под разными названиями культивируется практически во всей Европе. Вина из Траминера имеют более яркий, чем другие белые вина цвет — от зелено-желтого до желто-золотого. Для вин этого сорта характерно наличие сильного аромата пряностей в сочетании с медовым привкусом изюма. Если вино сделано из винограда позднего сбора, то вкус его совсем иной, чем у остальных белых вин. Его аромат напоминает благоухание чайной розы, которое дополнено тонами корицы, цитрусовых плодов и чая. Для вин из Траминера характерно избыточное содержание сахара. Вкус полный, экстрактивный, пряный, с низким содержанием кислот. Это вино также характеризуют как сильное, сочное — содержание алкоголя в нем не всегда уравновешено с содержанием кислот. Траминер принадлежит к сортам, наиболее подходящим для производства десертных вин, а также вин высших категорий качества. Охлажденный Траминер может подаваться в качестве аперитива или дижестива. Сухой Траминер рекомендуется подавать с паштетом из гусиной печени, копченой рыбой или луковым пирогом, а сладкий Траминер хорош с десертами и козьим сыром. Необычный вкус и аромат вин из Траминера идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни.