Katana Shiitake Mushrooms Dried 40g
-
METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
-
METRO Lviv G Washington 8
-
METRO Chernivtsi
-
METRO Poltava
-
METRO Ivano-Frankivsk
-
METRO Kryvyy Rig
-
Tavria V Kharkiv
-
Cosmos Odesa Akademichna 28
-
Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
METRO Kyiv Kiltseva 1V
-
METRO Odesa Aeroportіvska 29
-
METRO Rivne
-
METRO Kyiv Troieschyna
-
METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
-
METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
-
Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
-
METRO Kiev Grigorenko
-
METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
Food energy
287.00kcalProtein
14.00gCarbohydrates
65.00gFat
0.70g
Made inUkraine
![]() |
TrademarkKatana
![]() |
Ingredients
- Dried shiitake mushroom.
Product description from producer
Shiitake mushrooms Katana. For wok dishes, salads and sushi. These mushrooms are called imperial for their bright and rich aroma and are considered a delicacy. They have a meat-like taste and are good for dietary and vegetarian diets. Shiitake is used for salads, soups, wok dishes and as an independent side dish. Method of preparation: soak for 3-4 hours, rinse under running water, cook for 60 minutes over medium heat and let stand in the same water for another 30 minutes.More information
Гриб шиитаке – это популярный деликатесный гриб, выращиваемый, как правило, на деревьях кастанопсиса длинноостроконечного. Родиной этого гриба считается Китай и страны Юго-Восточной Азии. Его начали выращивать на специально обработанных древесных обрубках в горных районах Японии, Китая и Кореи еще тысячи лет тому назад. Первое письменное упоминание об использовании шиитаке в пищу относится к 199 г. до н. э., а его применение в китайской медицине относится к еще более древним временам. Встречаются свидетельства о том, что китайские императоры часто употребляли его в пищу, чтобы продлить молодость и уберечься от многих болезней. Шиитаке очень популярен и часто используется в медицинских целях, он широко применяется и в кулинарии разных стран. Японцы ценят его за то, что он поглощает в себя вкус других ингредиентов, не заглушая их. Европейцы сделали шиитаке незаменимым ингредиентом во многих блюдах благодаря универсальности его применения и характерному карамельному запаху. Существует множество различных рецептов приготовления приправ, супов и даже напитков из шиитаке. Их добавляют в различные горячие блюда, они отлично сочетаются с мясом, лапшой и овощами, украшая. Также шиитаке можно приготовить на гриле (для этого необходимо брать грибы с большими в диаметре шляпками), и запекать в темпуре.