Elitsortnasinnya Artichoke Seeds 10pcs
Made inUkraine
 |
TrademarkЕлітсорт Насіння
 |
Producer's site:
: https://www.elitsort.com.ua/Product description from producer
Perennial delicacy vegetable plant. Seeds are sown in March in a greenhouse and seedlings are grown or in May directly on the soil. They are grown both in annual and perennial culture, in the latter case, up to 4 years can be grown in one place. Placed in sunny areas with light soils with a high content of humus. Thermophilic culture, optimum temperature 20-25°C, plants tolerate small frosts down to -2-3°C. With a long-term culture for the winter, the artichoke needs to be spudded, covered with fallen leaves, spruce branches. It is an excellent honey plant. Artichoke reduces the content of fat and cholesterol in the blood. Its ability to delay the development of atherosclerosis was discovered.
More information
Артишок - это нераспустившаяся цветочная почка растения, состоящая из крупных мясистых чешуек. В кулинарии применяют и очень молодые почки - цветы, и более поздние - шишки. Родина артишока - Средиземноморье. В настоящее время овощ очень популярен в Америке (особенно в Калифорнии), куда его завезли французские и испанские поселенцы. Выбирая артишоки, обращайте внимание на то, чтобы они были равномерно зеленого цвета, не вялые и не слишком сухие, при этом размер артишоков может вас не волновать, так как овощ любой величины найдет свое место на обеденном столе. Небольшие шишки идеально подходят для закусок, артишоки среднего размера - для жарения и тушения. Свежая сердцевина артишока любого размера может быть нарезана тончайшими кусками и добавлена в салат. Но особенно овощ хорош в рисовых блюдах, например, в знаменитом итальянском ризотто.
