Dolina Zhelaniy Pickled Selected Milk Mushrooms 314ml
Food energy
54.00kcalProtein
0.20gCarbohydrates
1.50gFat
0.50g
Made inChina
 |
TrademarkДолина Желаний
 |
Ingredients
- Milk mushrooms (shiitake), water, onion, sweet pepper, carrot, sugar, salt, acetic acid, spices, citric acid.
Producer's site:
: http://veld.com.ua/ru/main/Product description from producer
Due to the wide variety and originality of taste, canned mushrooms have become an integral part of the festive table. They are good with onions, garlic, vegetables, fish and meat, salad and pizza. The colorful and appetizing culinary masterpieces will give you an unforgettable pleasure and create a good mood!
More information
Груздь, шляпочный гриб из рода млечников. Шляпка 5-20 см в диаметре, в середине вогнутая, слегка слизистая, с лохматым краем, беловатая с нерезкими концентрическими зонами. Ножка короткая, толстая, полая. Мякоть едкая. Растет в еловых, березовых и смешанных лесах с начала лета до поздней осени, одиночно и группами. Очень ценный съедобный гриб, используемый в пищу только засоленным. Все грузди содержат очень горький млечный сок, поэтому их обязательно нужно вымачивать в воде (белые - одни сутки, чёрные - лучше двое), некоторые рекомендуют использовать для отмачивания солёную воду. После вымачивания, кстати, их гораздо легче отмыть и очистить от "грязи" - всяких прилипших листиков и травинок. Черную кожицу у черных груздей чистят со всей поверхности шляпки. Чисто по эстетическим соображениям. А под мохрушками часто оказываются слизни.
