Gospodarochka Black Sea Sprat in Tomato Sauce 240g
Food energy
90.00kcalProtein
5.60gCarbohydrates
9.00gFat
3.50g
Made inUkraine
 |
TrademarkГосподарочка
 |
Ingredients
- Fish (sprat), eggplant, zucchini, tomatoes, carrots, sweet peppers, onions, tomato sauce (drinking water, tomato paste, wheat flour, sugar, salt, refined sunflower oil, fried onions, acidity regulator - acid vinegar, ground allspice and black pepper, ground coriander, ground cloves, bay leaf).
Producer's site:
: https://okz.od.ua/More information
Килька, или шпрот – рыба семейства сельдевых. Килька - типичная стайная пелагическая рыбка, которая живет как в полносоленой, так и в опресненной воде. На брюшке у нее имеются шиповатые чешуйки, образующие киль, который делает рыбку более обтекаемой и невидимой снизу. Отсюда и название. Кильки держатся у поверхности недалеко от берега, но для нереста подходят еще ближе к берегам, где и выметывают от 6 до 14 тыс. плавучих икринок. Созревает килька на втором году жизни, а живет обычно 3-4 года. Килька иногда достигает длины 20 см и веса до 50 г, но обычно она намного мельче – не более 10 см. Питается килька планктоном, конкурируя в Балтике с салакой, поэтому в те периоды, когда в Балтике много салаки – кильки мало, и наоборот. Наиболее известны килька пряного посола и копченые консервированные шпроты. Значительное количество кильки используется также для приготовления рыбной муки.
