Product description from producer
Соус, известный сегодня как майонез, был создан в 1756 году Франсуа Форес, поваром герцога де Ришелье. В честь победы французов над англичанами в порту Майон готовился пир. Меню предусматривало соус из сливок и яиц. Однако, сливок на кухне не осталось, и изобретательный повар заменил их оливковым маслом.Так родился новый кулинарный шедевр. Франсуа Форес назвал его в честь города Майон, к названию которого добавил окончание своей фамилии. Этот рецепт привез в Одессу внук герцога-победителя, ее знаменитый градоначальник Дюк де Ришелье.
В 1818 году Одессу посетил император Александр I. Монарха приятно поразил необычайный вкус майонеза, который он назвал действительно царским.
Бон майонез, бон аппетит!
