Aliko Rkatsiteli White Dry Wine 9.7-14% 1.5l
Food energy
81.00kcalProtein
0.00gCarbohydrates
0.30gFat
0.00g
Made inUkraine
|
TrademarkAliko
|
Ingredients
- Grapes of the Rkatsiteli variety are freshly picked, fermented.
Product description from producer
Light straw-colored wine. The aroma has notes of white fruits and dry grass. The taste is balanced, fresh with spicy notes.
More information
Ркацители, столовое сухое белое марочное вино из винограда сортов Ркацители, Хихви и Мцване. Вино «Ркацители» обладает достаточно сбалансированным вкусом, имея свой неповторимый аромат и умеренную кислинку, это столовое вино удовлетворит самые изысканные вкусы. Его родиной считаются хозяйства Карданахского микрорайона Грузии, где с 1943 года из винограда таких сортов как Хихви, Мцване либо Ркацители рождается этот благородный напиток. Кстати говоря, помимо собственного «Ркацители», оно может находиться в составе многих высококачественных вин. Цвет вина янтарный. Букет развитый, фруктовый. Кондиции вина: спирт 11,5-13% об., титруемая кислотность 4-6 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости не ниже 20%, перерабатывают без отделения гребней. Брожение ведут по иммеретинскому способу в глиняных кувшинах, с периодическим перемешиванием мезги. После прекращения брожения кувшины доливают и закрывают герметически. Через 20-30 дней проводят переливку и эгализацию виноматериалов, которые выдерживают в дубовых бочках или бутах (2 года). Переливку производят каждые 2-3 месяца. Рекомендуется горячий розлив или бутылочная пастеризация. Вино Ркацители удостоено золотой, серебряной и 2 бронзовых медалей.