Zigmas Lightly Salted Herring Fillet in Oil 400g
- NOVUS Rivne Gagarina, 26
- NOVUS Kyiv Kil'tseva 12
- NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
- NOVUS SkyMall
- METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
- METRO Lviv G Washington 8
- METRO Chernivtsi
- Ultramarket Podol Kyiv
- METRO Poltava
- METRO Ivano-Frankivsk
- METRO Kryvyy Rig
- MEGAMARKET Podol Kyiv
- Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
- Ultramarket Kyiv Surykova 3
- Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
- Megamarket Kyiv Surykova 3
- METRO Kyiv Kiltseva 1V
- METRO Kiev Grigorenko
- METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
- METRO Odesa Aeroportіvska 29
- METRO Rivne
- METRO Kyiv Troieschyna
- METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
- METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
- Vostorg Klochkivska 134Б
- METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
- supermarket "Kharkiv"
Food energy
174.00kcalProtein
14.00gCarbohydrates
2.90gFat
12.00g
Made inLithuania
|
TrademarkZigmaS
|
Ingredients
- Atlantic herring fillet without skin 83% (Atlantic herring fillet (Clupea harengus harengus - FISH, caught in the North-East Atlantic Ocean, FAO 27), salt, dextrose, flavor and aroma enhancer: E621, acidity regulators: E575, E330, E334 , preservatives E211, E202, natural dill flavoring), refined rapeseed oil 17%.
Producer's site:
: www.icecofish.comProducer
: UAB "Iceco Zuvis"Product description from producer
It is a quality product with a traditional herring flavour, popular with people of all ages and thus earning the reputation of Zigmas fish products. Skinless salted herring fillets are made exclusively from high quality raw materials, which are carefully selected at several stages of production. The herring fillets are packed with high-quality rapeseed oil, which helps preserve the herring flavour and prolongs the shelf life of the product.
To ensure that the taste of Zigmas herring is always as good as customers expect, a multi-year production process is strictly adhered to.
More information
Сельдь принадлежит к самой большой группе среди добываемых в мире рыб, которы составляют сельдевые. Они распространены в тропических, субтропических и умеренных морях северного и южного полушария, а также в арктических водах. Пищевое значение и вкусовые свойства отдельных видов сельдевых очень различны. Они зависят как от вида, так и от сезона и района лова, размера рыбы, а также от способа ее обработки. Самые значительные в уловах и продаже – океанические сельди (атлантическая и тихоокеанская). Наиболее упитанными эти рыбы бывают во второй половине года, осенью и зимой, когда их жирность превышает 20 процентов. Сельдь – очень питательный продукт, способствующий лучшему функционированию кровеносной, нервной и пищеварительной системы человека. В мясе ее содержится 16–19% белка, до 25% жира, витамины А и D, большое количество B1, B2 и B12. Основной и самый популярный способ обработки сельдей – слабый посол, при котором у большинства сельдевых происходит сложный процесс созревания, в результате которого ткани рыбы размягчаются, образуется тот своеобразный сельдяной букет. Поэтому жирную малосоленую, копченую и маринованную сельдь относят к хорошему закусочному продукту. Во время посола сельди могут добавляться пряности, лавровый лист, черный перец, душистый перец, кардамон, гвоздика, семена горчицы. Особенно хороша сельдь баночного посола, потому-то она готовится сразу на судах, непосредственно в районах промысла из свежего и жирного сырца.