Drappier Rose Brut Champagne 12% 0.375l
Food energy
70.00kcalProtein
0.00gCarbohydrates
1.00gFat
0.00g
Made inFrance
 |
TrademarkDrappier
 |
Producer's site:
: champagne-drappier.comProducer
: SAS Champagne Andre DrappierProduct description from producer
Розовое шампанское от семьи Драпье впервые было выпущено в 1968 году благодаря идее Мишелин Драпье (Micheline Drappier), жены Андрэ Драпье (который здравствует и поныне). Это розэ с первого выпуска и поныне разливается в бутылки прозрачного стекла. Надо сказать, что в те времена этот аттрибут "женского стиля" встречался нечасто и Драпье были одними из первых, кто наладил выпуск розовых шампанских вин. Вино производится на 100% из сорта Пино Нуар методоммацерации (т.е. настаивании на мезге, что, делается в Шампани также нечасто, ведь здесь - и это единственный случай для вин категории АОС - разрешено производить розовые шампанские путем смешивания белых и красных вин, что и делают многие фирмы). Причем Drappier Rose иногда получается настолько насыщенным по цвету, что Драпье иногда приходится его "разбавлять" вином из Пино Нуар, произведенным по "белому методу"! (т.е. "обычный" метод champagne rose, но наоборот). Раньше это вино призводилось с отдельного виноградника Val de Demoiselles (сейчас этого названия на этикетке нет). Спустя более чем 40 лет после первого тиража, Drappier Rose Brut подается на приемах в президентском Елисейском Дворце.More information
«Бог сотворил Каберне Совиньон, тогда как Пино Нуар создал Дьявол» — написал Андрей Челищев, величайший энолог ХХ столетия, знаменитый калифорнийский винодел. Пино Нуар (фр. Pinot noir) или Пино черный, является одним из самых популярных красных сортов в мире. Он обладает таким широчайшим спектром ароматов, вкусов и ощущений, что даже опытные дегустаторы не всегда могут определить его на вкус. Пино Нуар с французского языка переводится, как «черная шишка». Свое название он получил из-за схожести формы виноградной грозди с формой сосновых шишек. А «Пино» в переводе обозначает «черный». Другие, используемые названия Пино Нуар — Пино фран, Шпачок, Блау Бургундер (Blau Burgunder), Пино негру, Округла ранка, Пино черен. В Бургундии (Франция) почвы имеют огромное разнообразие, поэтому вина из Пино Нуар могут получаться абсолютно разными: от насыщенно-танинных до мягких, бархатистых. А, учитывая, что протяженность Бургундии с севера на юг составляет около 300 км, то можно представить, какое великое множество стилей вина из Пино Нуар здесь изготавливают! Ароматы и вкус вина из Пино Нуар соблазняют клубничными и вишневыми тонами, ароматами малины, фиалки, фенхеля, корицы, черного трюфеля и лепестков роз. К характерным ароматам этого сорта, также, можно отнести ароматы мокрых листьев, тона свеклы, лаврового листа и, так называемые — «ароматы скотного двора». Вина из Пино Нуар любят во многих странах. Вот как отзываются об этом сорте в популярном журнале Vanity Fair: «Пино Нуар — одно из самых романтичных вин во всем мире, обладающее сладострастным ароматом и мощным вкусом. Такое вино заставляет играть кровь, а душу — петь!». Мастер-сомелье Мадлен Триффон называет вино из Пино «секс в стакане», а Джэнсис Робинсон дала сорту прозвище «Шалун из виноградной лозы». Основные экспортеры вин из Пино Нуар: Франция, США, Чили, Новая Зеландия.
