Boneless Veal Shoulder

Product description from producer

Среди множества видов мяса особенно выделяется телятина. Она не обладает ярко выраженным мясным вкусом, что делает процесс приготовления более приятным. Лопатка отлично подходит для запекания или тушения с овощами. 

Польза

Мясо теленка обладает полезными качествами и высокой пищевой ценностью. Молодое животное еще не перешло на прикорм обычными кормами и употребляло лишь молоко. За счет этого мясные изделия получаются нежными и сочными, не теряя микроэлементы и витамины в процессе термической обработки. 

Витамины группы В и аминокислоты помогают регулировать уровень глюкозы в крови и нормализовать общее состояние здоровья. 

Как производится

Лопатка теленка выделяется из передней части животного и отделяется от кости для простого приготовления. На этой части туши есть тонкая жировая прослойка, которую легко убрать при необходимости.

Почему продаем

Телятина ценится за отменные вкусовые качества и универсальность в готовке. Из нее возможно приготовить массу блюд — от жаркого до соусов и бульонов. Любители такого мяса получают истинное удовольствие, покупая у нас подобную продукцию.