Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Тістечка "Вупі"
Тістечка "Вупі"

Тістечка "Вупі"

Закохатися в цей дивовижний десерт можна з першого погляду, точніше з першого шматочка. Гармонійний контраст чорного і білого не залишить нікого байдужим. Традиційні американські тістечка-печиво «Вупі» (або «Вупі-пай») являють собою дві половинки ніжного шоколадного бісквіта, між якими зручно розташовується прошарок з повітряного вершкового крему, він же і скріплює коржики між собою. За свій оригінальний зовнішній вигляд ці ласощі називають «чорним місяцем». А найголовніше, що Вас приємно здивує, – це легкість і швидкість приготування. Всього через десять хвилин у Вас буде прекрасне частування до чаю. Приготовлені тістечка необхідно зберігати в холодильнику, їх можна навіть заморозити.

Кількість порцій 12
Час приготування 35 хв

  1. 1. Борошно пшеничне — 150 г.
  2. 2. Розпушувач — 5 г.
  3. 3. Какао — 50 г.
  4. 4. Сода — 5 г.
  5. 5. Масло вершкове — 120 г.
  6. 6. Цукор коричневий — 100 г.
  7. 7. Яйце куряче — 1 шт.
  8. 8. Ваніль — 5 г.
  9. 9. Молоко — 125 мл.
  10. 10. Зефір — 100 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Просіяти борошно, какао, розпушувач і соду. Змішати розм'якшене вершкове масло, яйця, ваніль і молоко. Поєднати дві суміші і збити міксером. Духовку розігріти до 180°C.

  2. Деко застелити пергаментним папером. Викласти тісто ложкою. Випікати печиво близько 7-8 хвилин. Зефір з невеликою кількістю води розтопити на водяній бані. На кожну половинку нанести зефір і накрити другою половинкою.