Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Вінегрет класичний
Вінегрет класичний

Вінегрет класичний

Вінегрет такий звичний для нас салат, а приготувати його може навіть першокласник. Але чомусь ми стали все рідше його готувати. Вінегрет класичний готується тільки з овочів. Все, що вам потрібно зробити, це нарізати кубиками варені овочі. Також ви можете додати родзинку в салат у вигляді різних інгредієнтів: оселедця, грибів, кальмарів та інших морепродуктів. Окрім найпростішого приготування вінегрет володіє ще однією властивістю, яка безперечно робить його салатом номер один на нашій кухні, - це насиченість корисними вітамінами. Головним компонентом салату, звичайно ж, є буряк, який подарує вам безліч мінералів - калій, кальцій, йод, а також поліпшить ваше травлення. Морква і цибуля також зміцнять ваш імунітет. Класика, як кажуть, завжди в моді, тому смачного вам!

Кількість порцій 6
Час приготування 90 хв

  1. 1. Картопля — 5 шт.
  2. 2. Морква — 1 шт.
  3. 3. Буряк — 2 шт.
  4. 4. Цибуля — 1 шт.
  5. 5. Огірки солоні — 4 шт.
  6. 6. Горошок консервований — 200 г.
  7. 7. Олія соняшникова — 4 ст. л.
  8. 8. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. 4-5 середніх картоплини і моркву добре помити щіткою, залити холодною водою і поставити варити до готовності 20-25 хвилин.

  2. 1-2 буряки промити щіткою, залити холодною водою і поставити варити на 60-75 хвилин.

  3. Відварені овочі охолодити.

  4. Картоплю, моркву, буряк очистити і порізати кубиками.

  5. 1 середню цибулину очистити і дрібно порізати.

  6. Солоні огірки порізати кубиками.

  7. З'єднати порізану картоплю, моркву, цибулю, буряк, огірки та горошок.

  8. Додати 3-4 столові ложки рослинної олії і дрібку солі, добре перемішати салат.