Овочевий салат з куркою, мандаринами і авокадо
Запропонований салат можна назвати екзотичним через наявність в переліку інгредієнтів авокадо. Авокадо дуже корисний, він сприяє зниженню рівня холестерину в крові. М'якоть його масляниста. За консистенцією цей фрукт нагадує вершкове масло з м'яким горіховим запахом. Авокадо гармонійно поєднується в салатах з м'ясом. В даному випадку це відварене куряче філе. Цей інгредієнт робить салат ситним. Необхідність скропити нарізаний кубиками авокадо лимонним соком пояснюється тим, що цей фрукт при нарізуванні окислюється, а це може зіпсувати його смакові якості і колір (у готовому салаті авокадо може потемніти).
- 1. Філе куряче — 150 г.
- 2. Мандарини — 120 г.
- 3. Авокадо — 1 шт.
- 4. Помідори — 250 г.
- 5. Салат — 150 г.
- 6. Майонез — 40 г.
- 7. Сіль — за смаком
- 8. Перець чорний мелений
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Куряче філе відварити в підсоленій воді. Потім злити воду і охолодити птицю. Філе нарізати кубиками або скибочками. Помідори помити і нарізати кубиками. Авокадо помити, очистити, видалити кісточку, нарізати кубиками (за бажанням збризнути лимонним соком).
Салат помити, просушити, нарвати руками. Очистити мандарини, розібрати на часточки, очистити часточки від плівок. Всі інгредієнти з'єднати. Додати майонез, сіль, перець і перемішати салат.
