Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Багатошаровий салат з куркою і гранатом
Багатошаровий салат з куркою і гранатом

Багатошаровий салат з куркою і гранатом

Цікавий факт - з точки зору ботаніки гранат вважається зовсім не фруктом, а ягодою. Він є чи не найдавнішим їстівним плодом. Саме гранат послужив прототипом для монарших корон через форму чашолистків. Цей плід вважався символом подружньої вірності в стародавній Греції, а на сході його досі називають "королем всіх плодів". До складу граната входять 15 амінокислот, з яких 6 є незамінними. М'якоть і сік граната підвищують рівень гемоглобіну в крові. Цей плід корисний при діабеті, тому що знижує рівень цукру в крові. А ще гранати можна зберігати тривалий час, а особливо в холодильнику, вони довго не гниють і не втрачають своїх корисних властивостей.

Кількість порцій 8
Час приготування 60 хв

  1. 1. Цибуля ріпчаста — 80 г.
  2. 2. Гранат — 130 г.
  3. 3. Картопля — 300 г.
  4. 4. Горіхи волоські — 100 г.
  5. 5. Майонез — 150 г.
  6. 6. Морква — 300 г.
  7. 7. Сіль — за смаком
  8. 8. Курка — 240 г.
  9. 9. Яйце куряче — 3 шт.
  10. 10. Сир твердий — 300 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Картоплю і моркву помити і відварити до готовності. Потім злити воду, охолодити, очистити, натерти на крупній тертці. Яйця відварити до готовності і охолодити. Потім очистити і нарізати.

  2. Курку (наприклад, куряче філе) відварити в підсоленій воді. Цибулю очистити від лушпиння, ошпарити окропом і подрібнити. Волоські горіхи подрібнити ножем. Сир натерти на крупній тертці.

  3. Гранат розібрати на зерна. Укласти в салатник шарами в такій послідовності: цибуля, картопля, курка, горіхи, яйця, морква (кожен шар трохи посолити), сир, майонез і зерна граната. Поставити салат на 1 годину в холодильник, а потім можна подавати.