Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Кульки з кабачка
Кульки з кабачка

Кульки з кабачка

Страви із кабачків завжди відрізнялися тим, що вони дуже корисні. Хоча їхній смак подобається далеко не всім, все ж їсти кабачки дуже бажано. Тому є деякі рецепти, завдяки яким можна дуже смачно приготувати цей овоч. Наприклад, кульки з кабачка. Страва дуже проста і швидка. Але скільки ж у ній корисних речовин. По живильній цінності кабачки можна прирівняти до огірків. Тобто, вони низькокалорійні. Це означає, що кульки можна робити навіть на вечерю. Кабачки насичують вологою організм, що досить важливо. Така страва буде добре виглядати із будь-яким гарніром. Перед подачею можна прикрасити зеленню або листям запашних трав.

Кількість порцій 4
Час приготування 30 хв

  1. 1. Кабачки — 400 г.
  2. 2. Цибуля — 1 шт.
  3. 3. Твердий сир — 75 г.
  4. 4. Яйце — 1 шт.
  5. 5. Борошно — 75 г.
  6. 6. Петрушка — за смаком
  7. 7. Кріп — за смаком
  8. 8. Сіль — за смаком
  9. 9. Перець — за смаком
  10. 10. Панірувальні сухарі — за смаком
  11. 11. Олія — за смаком
  12. 12. Розпушувач — 5 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Кабачки натерти на тертці, додати сіль і залишити на кілька хвилин, потім віджати сік.

  2. Натерти на дрібній тертці сир. Дрібно нарізати цибулю. Зелень дрібно порізати.

  3. Змішати кабачки, яйце, цибулю з тертим сиром та зеленю, додати сіль, перець і перемішати. Потім додати борошно з розпушувачем.

  4. Добре перемішати. Сформувати кульки, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити в киплячій олії кілька хвилин з обох сторін (олія повинна покривати кульки).