Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Салат із морської капусти і яєць
Салат із морської капусти і яєць

Салат із морської капусти і яєць

Завжди добре, коли салат - це не просто закуска до столу (причому часто такі закуски аж надто поживні), але і коли така страва несе в собі багато корисностей. Останнім часом все більша кількість людей переходять на здорове і правильне харчування, а значить і рецептів страв з таких продуктів все більше. Скажімо, салат з морської капусти і яєць - це один із таких. Адже ні для кого не секрет, що морська капуста дуже корисна для всіх нас, так як нестача йоду в організмі може привести до різних хвороб, а вона збагачує цим мінералом наш організм. І навіть якщо ви не любите морську капусту в чистому вигляді, то в такому салаті вона вам точно полюбиться.

Кількість порцій 4
Час приготування 50 хв

  1. 1. Сушена морська капуста — 200 г.
  2. 2. Цибуля — 150 г.
  3. 3. Яйця — 2 шт.
  4. 4. Сіль — за смаком
  5. 5. Перець чорний мелений — за смаком
  6. 6. Соняшникова олія — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Сушену морську капусту ретельно промити в друшляку під струменем води.

  2. Залити промиту капусту холодною водою, і залишити набухати 8-10 годин. Після цього злити воду, залити капусту новою водою, поставити на вогонь, варити з моменту закипання 5-10 хвилин.

  3. З капусти злити воду, викласти її на дошку і порізати поперек приблизно через кожні 3-5 см.

  4. Яйця відварити, цибулю нарізати півкільцями, півкільця - навпіл.

  5. Цибулю обсмажити на соняшниковій олії протягом 5-10 хвилин.

  6. Додати капусту до цибулі, посолити, поперчити, перемішати, смажити 5 хвилин.

  7. Яйця натерти на крупній терці.

  8. У салатницю покласти капусту з цибулею і яйця, перемішати.

  9. До столу можна подавати салат як холодним, так і гарячим.