Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Салат із квашеною капустою, шинкою і яблуком
Салат із квашеною капустою, шинкою і яблуком

Салат із квашеною капустою, шинкою і яблуком

Незважаючи на уявну невигадливість і простоту цей салат добре включити у своє меню взимку, коли особливо треба підкріпити організм вітамінами. Хоча він настільки легкий і освіжаючий, що буде до нагоди і в літню спеку. Квашена капуста - необмежене джерело всіляких вітамінів і мікроелементів. Крім того, квашена капуста це дуже смачно!!! А ось шинка - абсолютно незамінний на кухні продукт, стане справжньою королевою цієї страви, що апетитно виглядає і ароматно пахне. Яблука додадуть у ваш раціон незлічену кількість так потрібних вам мінеральних речовин. Щоб страва не виглядала буденною її можна прикрасити часточками яблук, ягодами журавлини, зеленню.

Кількість порцій 3
Час приготування 25 хв

  1. 1. Квашена капуста — 200 г
  2. 2. Шинка — 200 г
  3. 3. Зелений горошок — 1 банка
  4. 4. Яблуко (середнє) — 1 шт.
  5. 5. Цибуля — 1 шт.
  6. 6. Рослинна олія — за смаком
  7. 7. Мелений чорний перець — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Квашену капусту промити, щоб позбутися від зайвої кислоти, обсушити і дрібно порізати.

  2. Цибулю дрібно нарізати.

  3. Яблуко очистити (можна і не очищати) і нарізати соломкою.

  4. Шинку також нарізати соломкою.

  5. Із зеленого горошку злити рідину.

  6. З'єднати квашену капусту, цибулю, яблуко, шинку і горошок, поперчити, заправити салат олією і добре все перемішати.