Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Салат "Зимовий вітамін"
Салат "Зимовий вітамін"

Салат "Зимовий вітамін"

Назва даного салату сама себе виправдовує. «Суцільний вітамін С» - саме так можна охарактеризувати салат. Хоча там, звичайно, багато й інших вітамінів, особливо вітаміну А. За смаком виходить досить приємне цитрусове кисло-солодке поєднання. Зовнішній вигляд салату (яскраво-оранжевий колір) радує, піднімає настрій і нагадує про літо. За бажанням в салат можна додати мандарини, розібраний на часточки і очищений від плівок грейпфрут, родзинки, курагу, манго, ананас. Також, для кращого засвоєння вітаміну А, який за своєю природою жиророзчинний, можна заправити салат сметаною і медом або додати зовсім трохи оливкової олії.

Кількість порцій 4
Час приготування 10 хв

  1. 1. Гарбуз — 500 г.
  2. 2. Горіхи волоські — 100 г.
  3. 3. Лимон — 100 г.
  4. 4. Апельсин — 120 г.
  5. 5. Мед — 30 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Гарбуз помити, очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. Горіхи порубати ножем.

  2. Моркву помити, очистити, натерти на крупній тертці або на тертці для моркви по-корейськи.

  3. З лимона вичавити сік, а цедру натерти. Апельсин очистити, розібрати на дольки (дрібно їх нарізати або розібрати), а цедру натерти на дрібній тертці.

  4. Всі інгредієнти з'єднати. Додати мед і перемішати салат.