Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Салат «Мімоза» з лососем і сиром
Салат «Мімоза» з лососем і сиром

Салат «Мімоза» з лососем і сиром

Смачна і ситна «Мімоза», безсумнівно, відноситься до невичерпної колекції святкових салатів. І не дивно: завдяки ефектному вигляду вона виграшно виділяється серед інших страв і завжди до душі гостям. Легкість приготування і доступність інгредієнтів – незаперечні достоїнства цієї страви. Свою назву салат отримав завдяки зовнішній схожості з весняною квіткою мімози, такою же сонячною і веселою. Популярність салатику стала причиною появи безлічі варіантів його приготування. Пропонована «Мімоза» практично повністю повторює традиційний рецепт, проте замість рибних консервів використовується слабосолений лосось – цінний морський делікатес, дуже корисний для нашого організму.

Кількість порцій 8
Час приготування 40 хв

  1. 1. Лосось слабосолений — 200 г.
  2. 2. Цибуля ріпчаста — 80 г.
  3. 3. Рис — 200 г.
  4. 4. Масло вершкове — 50 г.
  5. 5. Сир твердий — 200 г.
  6. 6. Яйце куряче — 4 шт.
  7. 7. Кріп — 30 г.
  8. 8. Майонез — 100 г.
  9. 9. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Яйця відварити, охолодити, очистити, окремо натерти білки і жовтки. Лук очистити від лушпиння і подрібнити.

  2. Сир натерти на крупній тертці. Масло заморозити, а потім натерти на тертці.

  3. Рис відварити в підсоленій воді до готовності. Лосось нарізати скибочками або кубиками.

  4. Викласти інгредієнти в такій послідовності: лосось, рис, цибуля, масло, сир, білок. Прикрасити салат кропом і тертими жовтками. Кожен шар необхідно промазувати майонезом.