Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Царське грушеве варення
Царське грушеве варення

Царське грушеве варення

Назва цього смачного варення говорить сама за себе, царське... Воно наповнить ваші зимові вечори, колоритним запахом літа та приємними спогадами про нього. В колі друзів та рідних смакуючи цей барвистий та духмяний фрукт не забувайте і про його не лише відмінні смакові якості, а й про його корисні властивості. Ви скажите, що ж може бути корисного в такому простому і поширеному плодові, в тому ж самому яблуці вітамінів набагато більше, але ж ні! Груша – це засіб від багатьох недуг, таких як кашель, застуда та ряду інших. Тому не гребуйте її споживанням як в теплу пору року, так і взимку, адже варення з неї надзвичайно корисне для здоров'я.

Кількість порцій 10
Час приготування 25 хв

  1. 1. Груші — 1 кг
  2. 2. Цукор — 1 кг
  3. 3. Лимон — 1 шт.
  4. 4. Вода — 200 мл
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Груші помити, очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати великими часточками. Лимони вимити, нарізати часточками або шматочками, видалити зерна. Нарізані лимони залити окропом і варити близько 3 хвилин.

  2. До води, в якій варилися лимони, додати цукор і зварити сироп. Киплячим сиропом залити груші і лимони, залишити їх на годину. Поставити каструлю з фруктами на повільний вогонь і варити, знімаючи піну.

  3. Варити варення до прозорості грушевих скибочок. Дати варенню трохи охолонути і розлити в стерильні банки. Закрити кришками і зберігати в прохолодному місці.