Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Роли з оселедцем під шубою
Роли з оселедцем під шубою

Роли з оселедцем під шубою

Оселедець під шубою - дуже популярна на протязі багатьох років страва. Відмовлятися від неї не варто, але пора внести які-небудь зміни в улюблену багатьма страву. У цьому рецепті пропонується приготувати оселедець під шубою у формі ролів. Такі собі роли по-українськи. Інгредієнти ті ж, а спосіб приготування та подачі - новий і вельми цікавий. Дуже креативна ідея! Перед подачею на стіл закусочні роли з оселедцем під шубою треба охолодити.

Кількість порцій 1
Час приготування 60 хв

  1. 1. Картопля — 300 г.
  2. 2. Буряк — 150 г.
  3. 3. Морква — 100 г.
  4. 4. Цибуля ріпчаста — 30 г.
  5. 5. Яйце куряче — 2 шт.
  6. 6. Майонез — 30 г.
  7. 7. Цибуля зелена — 2 шт.
  8. 8. Каперси — 2 шт.
  9. 9. Оселедець слабосолоний — 100 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Овочі відварити, після остудити, натерти на тертці в окремі миски. Яйця також зварити, відокремити жовтки від білків, натерти.

  2. Половину оселедця нарізати дрібними шматочками, другу половину нарізати пластинами.

  3. Цибулю нарізати дрібними кубиками, обдати окропом.

  4. Змішати в мисці моркву, буряк, половину дрібно нарізаного оселедця, половину жовтка і білка, цибулю. Заправити суміш майонезом, перемішати.

  5. Картоплю викласти на килимок для ролів, зверху начинку із майонезом, згорнути, сформувати роли, нарізати на 6 частин, викласти на тарілку, оформити роли зверху нарізаною пластинками рибою, тертими яйцями, пір'ям цибулі і каперсами.