Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти вегетаріанські страви легкий романтична вечеря десерти › Печена хурма з кремом з маскарпоне
Печена хурма з кремом з маскарпоне

Печена хурма з кремом з маскарпоне

Хурма, яку за свій приємний солодкий смак стародавні греки називали «їжею богів», з'являється на прилавках магазина пізньої осені. У «золотий» сезон хурми нею потрібно наїстися вдосталь. І як варіант – вжити цей фрукт у складі спокусливого десерту. Медова хурма, запечена в духовці, з вершковим кремом – що може бути смачніше? Чудове поєднання вітамінів для міцного імунітету і смаку для райської насолоди. Завдяки меду десерт набуває красиву хрустку скоринку, а ось цукор зовсім не потрібний: хурма і так достатньо солодка. Порада господині: позбавити фрукт від зайвої терпкості і в'язкості можна за допомогою охолодження його в морозилці протягом декількох годин.

Кількість порцій 4
Час приготування 15 хв

  1. 1. Хурма — 4 шт.
  2. 2. Мед — 30 г.
  3. 3. Лайм — 50 г.
  4. 4. Сир маскарпоне — 250 г.
  5. 5. Ваніль — 3 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Духовку розігріти до 180°C. Хурму помити і розрізати на половинки. Викласти хурму у форму для запікання, полити половиною меду і поставити в духовку (краще під гриль) на 8-10 хвилин.

  2. З лайма вичавити сік. Збити сік лайма, ваніль, мед і сир маскарпоне. Подавати хурму, прикрасивши кремом.