0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › осінь › корейська › сімейне свято › овочі › Корейський салат із редьки
Корейський салат із редьки

Корейський салат із редьки

Салати по-корейськи вже давно стали популярними в нашій країні, і їх часто можна зустріти на святковому столі. Один з таких салатів - корейський салат з редьки. Він виходить соковитим і хрустким, з особливим ароматом корейських приправ, в міру гострим і з приємним кислуватим присмаком. Для приготування цієї страви можна використовувати різні види редьки. Це редька чорна зимова, редька зелена або японська редька. Вони трохи різняться за смаковими якостями, але всі без винятку є найціннішим і кориснішим овочем. Редька містить величезну кількість необхідних людині мікроелементів, багата на мінеральні речовини і органічні кислоти, ефірні масла і глюкозиди.

Кількість порцій 4
Час приготування 30 хв

  1. 1. Зелена редька — 400 г.
  2. 2. Морква — 200 г.
  3. 3. Солодкий перець — 100 г.
  4. 4. Часник — 3 зубчики
  5. 5. Соняшникова олія — 4 ст. л.
  6. 6. Оцет (6%) — 2 ст. л.
  7. 7. Мелений коріандр — 0,5 ч. л.
  8. 8. Cіль — 0,5 ч. л.
  9. 9. Чорний мелений перець — за смаком
  10. 10. Червоний гострий перець — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Редьку промити, почистити і натерти на спеціальній тертці для корейських салатів.

  2. Моркву також промити, очистити і натерти на спеціальній тертці для корейських салатів.

  3. Перець очистити від насіння і порізати дрібною соломкою.

  4. Для заправки необхідно: змішати олію, оцет, коріандр, сіль, два види перцю і пропущений через прес часник.

  5. У салатник покласти редьку та моркву, трохи пом'яти їх руками. Додати солодкий перець, влити заправку, все добре перемішати.

  6. Потім салат прибрати на ніч у холодильник, щоб він настоявся.