Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти осінь сімейне свято сир › Сирники з картоплею
Сирники з картоплею

Сирники з картоплею

Любите сирники? А деруни? Якщо на обидва питання ви відповіли «Так», тоді пропонуємо вам приготувати сирники з картоплею. Відчуйте справжній смак українських закусок. Для цього не знадобиться багато часу. Смачні, якщо хочете, хрусткі, ароматні, ситні вони змусять вас закрити очі і просто насолоджуватися життям. А поливши їх сметаною та з'ївши всю порцію, ви станете справжніми козаком та козачкою. Сирники принесуть разом із собою не тільки аромат смачної страви, але і приємний запах полів і лугів, лісів і квітів, свободу безмежної української душі. Також ви можете підкорити такою стравою серце будь-якого закордонного гостя. Смачного!

Кількість порцій 2
Час приготування 25 хв

  1. 1. Сир кисломолочний — 100 г.
  2. 2. Картопля — 100 г.
  3. 3. Борошно пшеничне — 10 г.
  4. 4. Яйце куряче — 1 шт.
  5. 5. Масло вершкове — 10 г
  6. 6. Сіль — за смаком
  7. 7. Сметана — 30 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Картоплю помити очистити і зварити. Коли вона буде готова, то зробити пюре. Протерти сир і пюре через сито і змішати в однорідну масу.

  2. Додати до сирно-картопляної маси яйце і сіль. Перемішати і по трохи додати просіяне борошно. Розмішати тісто до однорідної консистенції.

  3. Розтопити на сковороді вершкове масло і добре його прогріти. Сформувати з тіста кружки і обсмажити їх по 1-2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. Подавати можна зі сметаною.