Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти зима обід літо › Соус "Море"
Соус "Море"

Соус "Море"

Головне завдання будь-якого соусу - доповнити і підкреслити істинний смак страви, а в деяких випадках - перетворити. Повірте соус "морэ" стане універсальним засобом перевтілення ваших страв в ефектні кулінарні шедеври. Солоний і ніжний сир, присутній в цьому рецепті, здатний на багато: задовольнити, здивувати і наситити. Хочете, можете просто додати соус в салат, надати тонкість класичній вермішелі, або ж підкреслити апетитність м'ясних рулетиків. Будь ласка, фантазія в даному випадку стане вірним помічником. Як бачите можливості ніжного соусу невичерпні. Спробуйте, і переконаєтеся, що нічого немає ніжнішого за соус із французьким мотивом.

Кількість порцій 4
Час приготування 25 хв

  1. 1. Сир Сен Море — 300 г.
  2. 2. Борошно — 2 ст. л.
  3. 3. Порошок гірчиці — 1/2 ч. л.
  4. 4. Вершкове масло — 2 ст. л.
  5. 5. Молоко — 100 мл.
  6. 6. Сіль — за смаком
  7. 7. Перець чорний мелений — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. У ємність помістити 2 ст. л. розтопленого вершкового масла. Додати до нього борошно і гірчичний порошок.

  2. Перемішати. Влити молоко. Тушкувати соус до загустіння.

  3. Додати в соус сир. Розмішати. Дати йому повністю розчинитися. Посолити і поперчити за смаком. Соус готовий.