0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › вечеря › французька › весна › Смажена картопля в гірчиці, часнику і орегано
Смажена картопля в гірчиці, часнику і орегано

Смажена картопля в гірчиці, часнику і орегано

Не дивлячись на те, що страва називається "смажена картопля", все ж її потрібно за цим рецептом запікати. Це теж добре, оскільки страви, приготовлені в духовці, зберігають більшу кількість корисних речовин, ніж, наприклад, смажені. Картопля після запікання має дивну корочку, яка тут же сподобається всім, хто тільки спробує вашу страву. Крім того, ця страва багата на вітаміни не дивлячись на те, що в ній так мало інгредієнтів. Часник, як відомо, перший помічник при простудних захворюваннях. Але мало хто знає, що часник - це хороший афродизіак, не дивлячись на його різкий запах. Орегано ж - це хороша приправа до такого роду страв.

Кількість порцій 10
Час приготування 60 хв

  1. 1. Гірчиця діжонська — 0,5 ст.
  2. 2. Олія оливкова — 2 ст. л.
  3. 3. Масло вершкове — 2 ст. л.
  4. 4. Часник — 3 шт.
  5. 5. Сік лимонний — 2 ст. л.
  6. 6. Орегано — 1 ст. л.
  7. 7. Цедра лимонна — 1 ч. л.
  8. 8. Сіль — 1 ч. л.
  9. 9. Картопля — 1,5 кг.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Духовку розігріти до 220°С. Два деко змастити олією.

  2. У мисці змішати гірчицю, оливкову олію і вершкове масло, лимонний сік вилити, додати нарізаний часник, орегано, цедру і сіль. Перемішати всі інгредіенти. Додати нарізану картоплю, посипати перцем, ретельно перемішати і натерти картоплю сумішшю.

  3. Викласти картоплю на деко, розподілити по поверхні. Готувати протягом 20 хвилин, після перемішати, готувати ще 25 хвилин.