Кокосовий пиріг
Кокосовий пиріг підкорить розум самого запеклого гурмана і розтопить лід у серці найсердитішого чоловіка. Цей десерт настільки смачний, ніжний і ароматний, що встояти перед ним практично неможливо.
Ніжне бісквітне тісто, немов цукрова вата, тане в роті, залишаючи після себе солодкий слід. А кокосова стружка нагадаэ, що десь там існує екзотика. Більше того, саме цей десерт змусить вас закрити очі і відчути себе на березі моря, під зеленою пальмою, на безкрайньому пляжі, де тільки піна омиває ваші ноги. Цей десерт змусить вас поринути у мрії посеред довгого робочого дня, і, може, навіть впевнено піти назустріч цій мрії.
- 1. Яйця — 1 шт.
- 2. Кефір — 1 ст.
- 3. Цукор — 3/4 ст.
- 4. Розпушувач — 10 г.
- 5. Борошно — 1.5 ст.
- 6. Вершки 20% (не для тіста) — 1 ст.
- 7. Кокосова стружка — 100 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
- NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
- NOVUS Рівне Гагаріна, 26
- NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
- Auchan Київ Лугова 12
- METRO Житомир проспект Незалежності 55В
- Біотус Київ
- Таврія В Одеса
- METRO Чернівці
- Ultramarket Подол Київ
- METRO Полтава
- METRO Івано-Франківськ
- METRO Кривий Ріг
- METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
- Таврія В Харків
- Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
- Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
- Auchan Почайна
- Космос Одеса Академічна 28
- Auchan, Велика Кільцева 4
- Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
- Auchan Київ Біличі
- Таврія В Івано-Франківськ
- ЕкоМаркет Радунська
- MEGAMARKET Подол Київ
- ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
- Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
- Ultramarket Сурикова
- За Раз Сурікова
- AlcoHub Сурікова
- Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
- MEGAMARKET Сурикова
- METRO Київ Кільцева 1В
- METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
- METRO Одеса Аеропортівська 29
- METRO Львів Дж Вашингтона 8
- ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
- METRO Рівне
- METRO Київ Троєщина
- METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
- Master Zoo Київ
- Auchan Чернівці Хотинська, 43
- Auchan Житомир Київська, 77
- Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
- METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
- Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
- Auchan Київ Антоновича 176
- Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
- WineTime Київ Бажана 1е
- Winetime Івано-Франківськ
- WineTime Львів
- WineTime Дніпро
- Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
- Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
- METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Все змішати (крім вершків) і вилити у форму.
Для начинки змішати в сухому посуді 3/4 склянки цукру з 100 г. кокосової стружки і 1 пакетиком ванільного цукру.
Цю суміш рівномірно розподілити по всій поверхні тіста.
Поставити в нагріту духовку і випікати при температурі 180-200°C градусів близько 25-30 хвилин.
Слідкувати, щоб не підгоріла кокосова стружка (хвилин через 10 з початку випікання можна прикрити пиріг фольгою).
Гарячий готовий пиріг рівномірно полити 1 склянкою вершків.