0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › вечеря › плита › мексиканська › Біфштекс по-мексиканськи
Біфштекс по-мексиканськи

Біфштекс по-мексиканськи

Подаруйте вашому чоловікові можливість відчути себе справжнім мачо, палким і брутальним мексиканцем, якому під силу все. У цьому вам допоможе така страва, як біфштекс по-мексиканськи. Який чоловік не любить м'ясо? Біфштексом ви доповните будь-який гарнір, зробивши з повсякденної страви особливий, ситний і смачний обід. Чоловік навряд чи зможе встояти перед такою смакотою. Ви легко зможете розтопити його серце, навіть найчерствіше і найхолодніше. Перець і часник додадуть м'ясу гостроти, що тільки піде страві на користь. Солодкий перець додасть страві пікантності, а зелена цибуля і петрушка подарують незабутній аромат. Приємного апетиту!

Кількість порцій 4
Час приготування 40 хв

  1. 1. Яловичина — 800 г.
  2. 2. Перець солодкий (червоний) — 1 шт.
  3. 3. Помідори — 250 г.
  4. 4. Сіль — за смаком
  5. 5. Цибуля зелена — 20 г.
  6. 6. Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  7. 7. Часник — 4 зубчики
  8. 8. Соняшникова олія — 10 мл.
  9. 9. Перець чорний мелений — 0,25 ч. л.
  10. 10. Петрушка — 10 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Нарізати м'ясо поперек волокон на шматки товщиною близько 2 см.

  2. Нарізати дрібно часник, цибулю - тонкими півкільцями, перець - смужками.

  3. Помідори нарізати тонкими часточками.

  4. М'ясо змастити з обох сторін соняшниковим маслом і покласти на добре розігріту суху сковороду.

  5. Обсмажити з двох сторін на великому вогні по 2 хвилини. Посолити, поперчити.

  6. Обсмажене м'ясо перекласти на тарілку і поставити в тепле місце, щоб воно не охололо (наприклад, в духовку на 50°C).

  7. На тій же сковороді підсмажити на середньому вогні цибулю, часник і перець протягом 7-10 хвилин. Після цього додати часточки помідора і тушкувати ще 5 хвилин.

  8. Викласти овочі поверх м'яса, посипати нарізаною зеленню і подавати, поки страва гаряча.