0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › борошно › духовка › Мафіны "Зебра"
Мафіны "Зебра"

Мафіны "Зебра"

Ці мафіни отримали свою назву через свій зовнішнішній вигляд. Все завдяки какао та сметані. Після випічки, розрізавши їх, ви отримаєте невеликі порції, колір яких схожий на малюнок зебри. Така випічка відразу приверне до себе увагу ваших діток, зацікавить їх. Вони із задоволенням візьмуться за чай з цими кексами. Прийдуться до смаку вони і дорослим - адже всі ми в душі ще діти. Адже незвичайні форми або види страв привертають увагу усіх. До того ж, на смак мафіни не менш цікаві. Вони принесуть вам і вашим рідним море задоволення, піднімуть настрій і запам'ятаються всім, як дуже смачні домашні часточки радості, зроблені саме вами.

Кількість порцій 6
Час приготування 50 хв

  1. 1. Цукор — 225 г.
  2. 2. Вершкове масло або маргарин — 150 г.
  3. 3. Ванільний цукор — 2 ч. л.
  4. 4. Яйця — 2 шт.
  5. 5. Сметана — 200 мл.
  6. 6. Какао — 5 ст. л
  7. 7. Борошно — 200 г.
  8. 8. Розпушувач — 2 ч. л.
  9. 9. Молоко — 3 ст. л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Вершкове масло залишити при кімнатній температурі для розм'якшення. Потім з'єднати його з цукром (3 ст. л. залишити) і ванільним цукром і розтерти.

  2. Збити яйця, перемішати. Додати сметану і ще раз добре перемішати до однорідності.

  3. У цю масу просіяти кефір і розпушувач і замісити досить рідке тісто.

  4. Потім розділити його на дві частини, в одну з них додати какао (2 ст. л.) і добре перемішати.

  5. Духовку разігріти до 180°C.

  6. У форми (якщо вони не силіконові, змастити їх вершковим маслом) викласти 1-2 ст. л. темного тіста.

  7. На нього викласти по 1-2 ст. л. світлого тіста.

  8. Зверху знову викласти темне тісто і таким чином, чергуючи шари, наповнити формочки на 2/3 висоти.

  9. Випікати мафіни в розігрітій духовці близько 25-30 хвилин. Потім остудити.

  10. Тим часом приготувати шоколадну глазур. Для цього з'єднати в каструльці вершкове масло, молоко, цукор, що залишився і какао. Перемішати і довести до кипіння. Прокип'ятити 1 хвилину, зняти з вогню і остудити.

  11. Коли мафіни достатньо охолонуть, покрити їх глазур'ю.