Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Хлібці
Хлібці

Хлібці

Хочете почати вести здоровий спосіб життя? Ми вам у цьому допоможемо. По-перше рекомендуємо відмовитися від звичайних сортів хліба і почати пекти корисний за всіма параметрами хліб. Для цього рекомендуємо для початку спробувати спекти хлібці. Ці хлібці - це справжня скарбниця вітамінів і мікроелементів, за вмістом яких йому майже немає рівних. Адже, дані хлібці складаються з подрібнених зерен пшениці, вівсяних пластівців, льону і ще деяких найкорисніших інгредієнтів. Щоденне споживання таких хлібців істотно поліпшить ваше здоров'я. Ваші органі оздоровляться, кишечник почне правильно працювати, а токсини назавжди покинуть ваш організм.

Кількість порцій 5
Час приготування 60 хв

  1. 1. Борошно житнє — 170 г.
  2. 2. Зерна пшениці — 40 г.
  3. 3. Кунжут білий — 80 г.
  4. 4. Сіль — 3 г.
  5. 5. Коріандр мелений — 3 г.
  6. 6. Вівсяні пластівці — 130 г.
  7. 7. Насіння льону — 80 г.
  8. 8. Насіння соняшника — 120 г.
  9. 9. Олія — 20 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Залити водою пшеницю та залишити на 8 годин. Коли пшениця постоїть, розмолоти її у блендері, потрохи додаючиводу, щоб краще розмололася. Кунжут та соняшникове насіння підсушити на сковорідці до злегка золотистого кольору. Також підсушити й вівсяні пластівці.

  2. Потім помістити все до миски, а саме: вівсянку, житнє борошно, льон, кунжут, соняшникове насіння, сіль, коріандр та все перемішати. Не забути, що частина (по 1 столовій ложці) кунжуту, насіння льону та насіння соняшника залишити для посипання. Частинами додавати воду (500 мл. всього) та замісити тісто. Тісто повинне бути не твердим, але й не рідким.

  3. Підготувати деко: застелити пергаментним папером та змастити олією. Далі викласти тісто на деко та розрівняти лопаткою. Якщо важко рівняти лопаткою, можна розрівняти тісто руками, змоченими у воді. Присипати насінням соняшника, кунжутом та насінням льону. Відправити в розігріту духовку до 180°C на 15 хвилин.

  4. Потім дістати та розрізати ножем для піцци або звичайним на прямокутні частини. Або будь-які, котрі подобаються. Відправити знову до духовки до готовності (приблизно на 15-20 хвилин). Дістати, охолодити та подавати. Зберігати в щільно закритій ємності.