Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Німецький пиріг із копченим лососем
Німецький пиріг із копченим лососем

Німецький пиріг із копченим лососем

Німецька кухня об'єднує різні стилі кулінарного мистецтва, які поширені в Німеччині. Великою кількістю оригінальних страв у місцевій кухні відрізняються південні райони Баварії та Швабії. Національні продукти Німеччині - це різні ковбаски, капуста в будь-якому вигляді, горох, бобові, шпинат. Традиційні страви німецької кухні - це страви з риби, овочів, м'яса, а також апетитна ситна випічка. Сьогодні ми і представляємо вам один такий рецепт прекрасного німецького пирога з копченим лососем. Пиріг недовго готується і підійде в якості ситного сніданку. Пиріг добре поєднується з солодким ранковим чаєм або кавою.

Кількість порцій 4
Час приготування 40 хв

  1. 1. Борошно пшеничне — 1 ст.
  2. 2. Масло вершкове — 100 г.
  3. 3. Яйце куряче — 4 шт.
  4. 4. Цибуля зелена — 3 пучки
  5. 5. Лосось копчений — 150 г.
  6. 6. Сметана — 2 ст.
  7. 7. Сіль — за смаком
  8. 8. Перець чорний мелений — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Масло подрібнити ножем, змішати з борошном, посолити, додати 1 яйце. Замісити тісто, на 15 хвилин поставити тісто в холодильник.

  2. Подрібнити зелену цибулю, обсмажити в сковорідці з вершковим маслом, додати сіль і перець за смаком, остудити.

  3. Лосось нарізати скибочками, перемішати з цибулею. Три яйця змішати зі сметаною, додати сіль і перець за смаком.

  4. Тісто розкачати в лист. Змастити форму для випічки маслом, викласти тісто, зробивши бортики. На тісто викласти лосось із цибулею, залити яєчною сумішшю. Випікати 6 хвилин.