Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Курка зі секретом
Курка зі секретом

Курка зі секретом

Основним складовим інгредієнтом даного рецепту буде курка. Але, що ж за секрет вона зберігає, спробуємо розгадати. Виявляється і тут все просто: беремо тушку курки і наповнюємо її дуже смачною начинкою. А для приготування "секрету": беремо бекон або копчену шинку і доповнюємо зеленню. Як для гарніру, то звичним і хорошим варіантом стане картопля. Погодьтеся, дивувати рідних одне задоволення, а якщо ще й чимось смачненьким, то удвічі приємніше. Головну таємницю ми вам ще не розповіли. Спробуйте цю страву, і ви відразу здогадаєтеся в чому ж її справжній секрет. Влаштуйте свято у себе вдома!

Кількість порцій 8
Час приготування 90 хв

  1. 1. Курка — 1 шт.
  2. 2. Бекон — 100 г.
  3. 3. Петрушка — пучок
  4. 4. Кріп — пучок
  5. 5. Часник — 1 шт.
  6. 6. Лимон — 1 шт.
  7. 7. Масло вершкове — 120 г.
  8. 8. Картопля — 1 кг.
  9. 9. Сіль — за смаком
  10. 10. Перець чорний (мелений) — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Зелень обмити під водою і дрібно нарізати. Очищений часник і зелень насікти. Нарізати бекон і розтерти разом з вершковим маслом (розм'якшеним), сіллю, зеленню і перцем.

  2. Перш ніж начинити курку, її слід помити і обсушити. Потім під шкірку акуратно помістити приготовану суміш. Всередину курки покласти розрізаний на чотири частини лимон.

  3. Духовку розігріти до 180°C. Поки вона розігрівається, змастити деко рослинною олією і викласти на нього курку. За бажанням, можна очистити картоплю (середнього розміру) і нарізати кружечками. Посолити, полити олією і викласти навколо курки. Запікати 60 хвилин.