Камбала під овочами
Камбала - це морська риба, дуже популярна у всіх куточках нашої планети, тому і рецептів приготування цієї риби безліч і вони різні за ступенем складності. Даний рецепт досить простий, страва готується швидко. Риба виходить соковитою і ніжною, а овочі тільки доповнюють смак. Однією з головних переваг камбали є відсутність великої кількості кісток, тому її дуже зручно готувати цілком. Але можна також використовувати тільки філе або нарізати рибу шматочками. Камбала прекрасно підходить для дієтичного харчування, її м'ясо містить багато вітамінів і амінокислот, які сприяють зниженню в крові вмісту холестерину.
- 1. Камбала — 800 г.
- 2. Болгарский перець — 150 г.
- 3. Баклажани — 250 г.
- 4. Помідори — 200 г.
- 5. Цибуля — 150 г.
- 6. Часник — 2 зубчика
- 7. Соняшникова олія — за смаком
- 8. Сіль — за смаком
- 9. Перець чорний мелений — за смаком
- 10. Борошно — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Дрібно покришити цибулю.
Баклажани нарізати кубиками.
Очищений від насіння перець також нарізати кубиками. Помідори порізати кубиками.
Обсмажити цибулю на соняшниковій олії. Додати баклажани і смажити 5 хвилин. Додати перець.
Потім додати помідори, посолити, смажити до готовності (близько 5-10 хвилин).
В кінці приготування додати видавлений через часниковий прес часник, перемішати.
Змішати борошно, сіль і перець.
Обваляти рибу в отриманій суміші.
Посмажити до готовності.
Рибу викласти на тарілку. Зверху викласти овочі.
