Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Англійські рибні котлети
Англійські рибні котлети

Англійські рибні котлети

Риба дуже корисна для нашого організму. Дієтологи радять їсти її хоча б раз на тиждень. На щастя, існує безліч рецептів з рибою. Англійські рибні котлети стануть прекрасним гостем на вашому столі, а також зроблять різноманітним ваше сімейне меню. Котлети також складуть гарну компанію будь-якому гарніру і салату. Легке, але ситне і смачне блюдо ще й дуже вигідне. Ви можете приготувати котлет на кілька днів вперед і не переживати про обіди або вечері. Англійські котлети прийдуть до смаку всім - від дітей до дорослих, які люблять побути примхливими в їжі. Приємного апетиту!

Кількість порцій 6
Час приготування 90 хв

  1. 1. Сухарі панірувальні — 30 г.
  2. 2. Олія рослинна — 30 мл.
  3. 3. Перець чорний мелений — за смаком
  4. 4. Зелень — 30 г.
  5. 5. Сіль — за смаком
  6. 6. Цибуля ріпчаста — 120 г.
  7. 7. Цукор — 10 г.
  8. 8. Борошно пшеничне — 30 г.
  9. 9. Риба — 1 кг.
  10. 10. Яйце куряче — 2 шт.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Філе риби помити, видалити всі кісточки і дуже дрібно нарізати (не в блендері). Цибулю очистити від лушпиння і подрібнити. Зелень помити, просушити і дрібно нарізати.

  2. Додати до рибної маси цибулю, яйця, борошно, цукор, сіль, перець і зелень. Добре перемішати до однорідної консистенції. Поставити фарш на 60 хвилин у холодильник.

  3. Дістати фарш з холодильника. З маси сформувати невеликі приплюснуті котлетки, обваляти їх у сухарях. Олію на сковороді розігріти і обсмажити в ній котлети (по кілька хвилин з кожного боку).