Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Котлети з м'ясного фаршу і картоплі
Котлети з м'ясного фаршу і картоплі

Котлети з м'ясного фаршу і картоплі

Іноді дуже хочеться внести різноманітність навіть у звичайну страву, тому що всяка їжа рано чи пізно трохи набридає. Наприклад, котлети... Щоб зробити їх якось по-новому, ми і пропонуємо вам рецепт котлет із м'ясного фаршу і картоплі. На перший погляд здається, що рецепт класичний. Але коли ви почитаєте, як їх робити, ви зрозумієте, що це трохи інший рецепт. Додавши картоплю і сир до фаршу, ви отримаєте в готовій страві вже трохи інший смак, новий. А значить, сама проста страва буде вже не такою звичайною. Ви внесете трохи різноманітності у вашу сімейну вечерю, порадуєте своїх близьких, що в свою чергу принесе задоволення вам.

Кількість порцій 6
Час приготування 40 хв

  1. 1. Фарш — 500 г.
  2. 2. Картопля — 1 кг.
  3. 3. Яйце куряче — 2 шт.
  4. 4. Сир — 30 г.
  5. 5. Сухарі — 200 г.
  6. 6. Кмин — за смаком
  7. 7. Сіль — за смаком
  8. 8. Перець чорний мелений — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Картоплю помити, очистити, нарізати шматочками і відварити в підсоленій воді до готовності. Злити воду і зробити з картоплі пюре. Додати до маси м'ясний фарш, сіль, кмин і перець.

  2. Сир натерти на дрібній тертці. Додати до отриманої маси яйця і сир. Довести тісто до однорідної консистенції, поставити миску з фаршем в холодильник на 10-15 хвилин.

  3. З фаршу сформувати кульки. Сухарі висипати на пласку тарілку і обваляти в них котлети. Розігріти рослинну олію на сковороді і обсмажити на ній котлети з двох боків до золотистого кольору.