Іспанський соус ромеско
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Перець червоний
1 шт.
Пластівці мигдалю 100г
½ ст.
Олія оливкова Muelolivia Extra Virgin 1л
0,3 ст.
Оцет Mengazzoli винний червоний 1л
2 ст. л.
Вода негазована Аквуля 2л
1 ст. л.
Часник
1 зубчик
Сіль Єгипет
½ ч. л.
Спеція Перець чорний мелений
¼ ч. л.
Перець чилі червоний
1 шт.
Етапи приготування
01
Розігріти гриль. Викласти в нього червоний перець і, перевертаючи, смажити приблизно 10 хвилин, поки шкірка не почне підгорати. Перекласти перець в пластиковий пакет і залишити на 10-15 хвилин. Зняти шкірку і очистити від насіння. Порізати на невеликі шматочки.
02
Добре розігріти сковорідку і підсмажити пластівці мигдалю до золотистого кольору.
03
У блендер покласти нарізаний перець, мигдаль, оливкову олію, оцет, воду, подрібнений часник, сіль, перець і дуже дрібно нарізаний чилі. Подрібнити до однорідної маси.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)