Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Огірки "Загадка"
Огірки "Загадка"

Огірки "Загадка"

Не знаєте як здивувати своїх близьких і рідних, а може гостей. Поставте їм на стіл в якості закуски "Загадку". Так, ви не помилилися - саме "Загадку" з огірків. Для такої ідеї потрібно вибирати огірки гладкі, довгі й рівні. Ваші гості і не відразу зрозуміють в чому тут справа. Адже, такі фаршировані огірки є прекрасною закускою. До того ж, вельми і вельми корисною. Так як закуска містить багато корисних овочів. Її, до речі, непогано робити і влітку, і взимку. Вона завжди буде доречною на святковому столі. Закуска дуже вигідно вигядає, а це означає, що вона чудово прикрасить ваш стіл. Подавати таку закуску потрібно попередньо прикрасивши зеленню і поливши майонезом.

Кількість порцій 8
Час приготування 30 хв

  1. 1. Огірки свіжі — 4 шт.
  2. 2. Морква — 2 шт.
  3. 3. Буряк — 1 шт.
  4. 4. Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  5. 5. Картопля — 2 шт.
  6. 6. Олія — 30 г.
  7. 7. Майонез — 100 г.
  8. 8. Кріп — 10 г.
  9. 9. Сіль — за смаком
  10. 10. Перець чорний мелений — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Спочатку потрібно підготувати огірки: помити їх, а потім розрізати вздовж, видалити серцевину та подрібнити її. Зварити картоплю, моркву, буряк. Після цього картоплю, моркву та буряк нарізати дуже дрібними кубиками та додати до подрібненої серцевини огірка.

  2. Далі потрібно дрібно нарізати цибулю, пасерувати та змішати з овочами. Отриману масу посолити, поперчити, додати дрібно порізаний кріп, перемішати та заправити олією.

  3. Потім фарширувати отриманою масою огірки, полити майонезом та подати.