Цибулевий джем з пивом і шоколадом
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Чорнослив Bakalland без кісток 200г
50 г.
Цукор коричневий АТА порційний стік 100х5г
1,5 ст. л.
Мед Літній Мед 750г
1 ст. л.
Оцет бальзамічний Ellada спрей 150мл
1,5 ст. л.
Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
1,5 ст. л.
Цибуля шалот 250г
250 г.
Шоколад чорний Butlers 70% 90г
15 г.
Пиво Chouffe темне 8% 0,33л
100 мл.
Етапи приготування
01
Чорнослив промити, просушити на паперовому рушнику, нарізати тонкими смужками. Розігріти невелику каструлю, влити оливкову олію, покласти цибулю. Постійно змішувати протягом 10 хвилин.
02
Влити в каструлю до цибулі пиво і оцет, додати чорнослив, цукор і мед. Довести суміш до кипіння, зменшити вогонь, готувати протягом 30 хвилин, цибуля повинна почати карамелізуватися. Маса стане густою.
03
Додати в каструлю порубаний шоколад, постійно змішувати при цьому, тушкувати 10 хвилин.
04
Остудити, викласти в банку, перекласти в холодильник, зберігати можна 2 місяці.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)