Холодна курка для сендвічей
З такою ароматною і ніжною курочкою навіть звичайний сендвіч стане царською закускою. Вся справа в пікантному соусі-марінаді і способі приготування. Завдяки соєвому соусу і рисовому оцту сухувате куряче філе перетворюється на соковите, м'яке м'ясо. Запікання курочки у фользі в духовій печі дозволяє сформувати хрустку рум'яну скориночку за рахунок додавання спецій. Для приготування сендвічів візьміть булочку або скибочку хліба (кому як подобається), зверху покладіть курячу грудку, намажте її крупнозернистою французькою або діжонською гірчицею (не переживайте, гостро не буде) і арахісовою пастою. А потім накрийте курку половинкою булочки або другим хлібним шматочком. При бажанні можете додати свіжий салатний лист.
- 1. Філе куряче — 200 г.
- 2. Соус соєвий — 20 мл.
- 3. Оцет рисовий — 10 мл.
- 4. Часник сушений мелений — 3 г.
- 5. Суміш перців — за смаком
- 6. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Кожне куряче філе розрізати на 2 частини. Злегка відбити.
Змішати соус і оцет. Філе посолити, посипати перцем. Замаринувати філе в соусі і залишити на 1 годину в холодильнику.
Духовку розігріти до 200°C. Філе покласти в конверт з фольги і запікати 30 хвилин. Потім відкрити конверт і запікати ще 5 хвилин.
